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第四届世界厨师艺术节圆满落幕

http://www.5888.tv/xiehui/ 2019/10/8 18:16:01 浏览次数:23 信息分类:食品协会 编辑:家豪

6月25日晚,2019“锋火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节在青岛正式落下帷幕,世界中餐业联合会会长杨柳,青岛市市委常委、副市长王家新,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、监事会主席武力,青岛市文化和旅游局局长李苏满、副局长蔡全记、副局长隋邦儒、副局长王淑娟,青岛市直机关工委书记刘青华等,以及世界中餐业联合会海内外理事、部分政府部门代表、行业企业代表、中餐名厨、媒体代表600余人与会。

世界中餐业联合会会长杨柳在致辞中表示,世界厨师艺术节是世界中餐业联合会培育的国际性、专业性、行业性品牌活动。今年,世界厨师艺术节首次走出北京、移师青岛,以“功夫?匠心”为主题,组织中外烹饪大师交流烹饪技艺,举办国际青年名厨排名赛,邀请专家学者、行业组织、海外中餐领域共话地方菜系、餐饮产业与中国饮食文化发展大计,创新开展了中华节气菜主题、中国国宴名宴摆台艺术展等精彩活动,引领行业发展潮流,促进国际餐饮交流与合作。

活动现场还举行了颁奖典礼,评出了2019“锋火杯”中国服务之星、餐饮媒体、饮食文化传播、烹饪教育成就、餐饮创新品牌企业、具影响力餐饮品牌、中餐厨师艺术家、中餐社团组织、餐饮发展功勋人物等奖项,发挥行业品牌引领作用。

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